1、 何为BRC食品技术标准？
    从1996年开始，BRC食品技术标准开始被制定为了满足立法机关的要求工作在1998年10月第一版标准出版时达到顶点。在一个高度竞争的市场存在的UK零售商们，第一次意识到食品安全方面不存在竞争而通过分享经验、发展良好的体系则有明显的利益产生在技术上和财务上。现今绝大部分的英国零售商只是和通过BRC认证的供应商和生产商开展业务。在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家政府的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在转基因食品成分的控制以及食品包装工业的工艺控制方面取得进一步的一致和成就。从1996年起，BRC开始涉足标准的开发和应用，目前BRC注册有四个全球标准(最新版为Issue 5（2008-01）)：
   BRC 全球标准－食品
   BRC 全球标准－消费品
   BRC 全球标准－食品包装
   BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持 BRC

2、实施BRC标准的好处
     最主要的商业利益是BRC 全球标准使得那些拥有BRC认证证书的企业和供应商能够向其顾客证明他们在某些业务领域如：产品安全、质量和合法性上达到了较高的水平。应用BRC全球标准还有许多其他的好处，他们是：

·         单一标准但可满足多数零售商的要求

·         更广泛满足安全及法规的要求

·         避免客户的重复审核

·         增强产品的市场信心

·         统一的评估方法

·         满足英国供应商审查及客户的要求

·         提高全球认知度